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转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。通过转基因这种技术制作出来的食品的利弊现在还不能完全定论,国际上通常把这种转基因食品称为&ld

中国消费者报报道陈琼英记者张文章)7月7日,一本还散发着油墨香的《消费投诉举报处置指导手册》以下简称《指导手册》)在福建省厦门市湖里区市场监管局“上岗”了。记者了解到,编写《指

2 结果与讨论2.1 方法学研究17种杂环胺混标溶液的色谱图见图1,方法学数据见表1。可以看出,除PhIP、去甲哈尔满、Glu-p-1、DMIP和Phe-p-1外,其余杂环胺卡目关系数(R2)均在0.

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近几年来,人们的生活水平迅速提高,对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性,推出了不少新型玻璃产品,功能强大,十分诱人。例如可以用通断电控制透明度的调光玻璃,相比传统的磨

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2.3 氨基酸对烘烤牛肉饼中杂环胺生成的影响表4列出对照肉饼和含有0.1%,0.5%和1.0%氨基酸的肉饼中游离杂环胺含量。在对照组中检测并定量6种杂环胺-PhIP、去甲哈尔满、哈尔满、MeIQ、4,